Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: O 400 Gi	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 23.11.2026	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

In der Einführung kompakte Übersichten, was eine entzündungshemmende Ernährung ausmacht, welche Lebensmittel man meiden, welche man verstärkt zu sich nehmen sollte. Ernährungswochenpläne, saisonal abgestimmt, Tipps für den Vorratsschrank (glutenfreie Mehlmischungen, Würzöl, Ghee zum Selbermachen) und ein Glossar rahmen den Kochbuchteil ein, der jeweils auf einer Doppelseite 50 Rezepte von Frühstück bis hin zu Getränken und Snacks präsentiert. Jedes Rezept mit Portions- und Zeitangaben, teils mit Tipps für vegane Varianten. Neben Bowls, On-Pot-Gerichten, Wraps und Waffeln mit viel Gemüse und Gewürzen, auch einige Fischgerichte, hier ist die ungewöhnlichste Zutat wahrscheinlich Dorschleber aus der Dose. Elise Gilmor ist in Frankreich mit ihren anti-entzündlichen Tipps auf Social Media sehr beliebt, ihre Rezepte findet man auch auf YouTube. Nach der Diagnose Morbus Basedow hat sie ihre Ernährung umgestellt und ihre Beschwerden gut im Griff.