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Standorte: O 470 Di	Status: Zurückgelegt	Vorbestellungen: 1	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Die Fachärztin für Physikalische Medizin und Rehabilitation bietet in diesem Ratgeber eine gelungene Mischung aus Wissensvermittlung über Krankheiten, die zu Gelenkschmerzen führen können, und Ernährungstipps mit ca. 70 Kochrezepten. Sie erklärt, was bei Arthrose, Rheuma, Osteoporose, Gicht und Fibromyalgie im Körper passiert und wie sich eine Ernährungsumstellung auf den Verlauf auswirken kann. Auch die Wechseljahre bei Frauen sind im Zusammenhang mit Gelenkschmerzen ein Thema. Die Empfehlungen zur Ernährung haben eine Gewichtsreduktion und die Entzündungshemmung zum Ziel mit moderater Vorgehensweise, die man auch dauerhaft durchhalten kann. Heimische Superfoods, Kräuter, Gewürze, verschiedene Gemüse, auch gezielt ausgewählte Nahrungsergänzungsmittel werden empfohlen. Die Rezepte zeigen beispielhaft Vorschläge für das Frühstück, für Getränke und Smoothies, Beilagen und Salate, Suppen und Hauptgerichte, Dips, Saucen und Aufstriche und zum Abschluss Snacks und Desserts. - Fazit: Gut verständlich, motivierend, humorvoll, ohne erhobenen Zeigefinger, keine überteuerten Zutaten.