Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: X 213 Hi / 10	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 16.11.2024	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Diese Rezeptsammlung aus der "Landküche"-Reihe des Cadmos-Verlags geht auf Rezepte zurück, die bei einem Wettbewerbsaufruf des Cadmos-Verlags und des schleswig-holsteinischen Bauernblatt Verlags eingereicht wurden. Die Rezepte wurden von A. Ridder gesichtet und ergänzt; von ihr wurde zuletzt "Leckeres vom Geflügel" vorgestellt. Diese Sammlung verzeichnet rund 90 Hackfleischgerichte - wobei viele "Klassiker" eine interessante neue Note bekommen, z.B. Hackrolle Cordon bleu, exotischer Hackbraten mit Kartoffel-Vanillehaube. Gut vertreten sind auch Eintöpfe, "gut Verpacktes" wie Hackfleischgugelhupf, pikante Reistorte im Wirsingmantel oder Hackfleischgerichte mit Soße, wie z.B. pikante Hackfleischmuffins mit Tomatensoße. Der Band ist reihentypisch ansprechend aufgemacht, vorneweg gibt es eine kleine Warenkunde, die Rezepte sind einfach umzusetzen.