Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: X 230 La	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Ob Bärlauch im Frühling, Zwetschgen im Herbst oder Schlehen im Winter – "Landlust. Einmachen" begleitet durch das Jahr und zeigt, wie sich Obst, Gemüse und Kräuter mit klassischen Methoden wie Einkochen, Fermentieren oder Einlegen haltbar machen lassen. Dabei werden die Kapitel nach Jahreszeiten gegliedert, kombiniert mit stimmungsvollen Reportagen und zahlreichen praxisnahen Tipps. Das Buch überzeugt als sorgfältig aufbereiteter, ästhetisch gestalteter Ratgeber mit breitem Grundlagenkapitel und verlässlicher Bebilderung. Im Vergleich zu anderen Titeln im Segment punktet es weniger mit Innovationskraft, sondern mit Zugänglichkeit und einem ausgeprägten Alltagsbezug. Der Rezeptteil ist solide, der Informationswert hoch, die optische Aufmachung, typisch Landlust, besonders ansprechend. Während spezialisierte Titel wie R. Zehetgruber: "Praxisbuch Natürlich Konservieren" theoretisch fundierter sind, eignet sich dieser Band hervorragend als Einstieg oder für all jene, die ein verlässliches Standardwerk suchen.