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Standorte: X 212 Bu	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Dem ehem. Supermodel liegt viel an einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise. Der Weg von Fastfood und auch Akohol zu Beginn ihrer Karriere zu "Nourish" (="nähren") war mit einer radikalen Umstellung verbunden, die sie nun mit Überzeugung vertritt. Die ersten ca. 50 Seiten erzählen den Weg zu ihrer jetzigen Lebensweise, die man am ehesten mit "clean eating" bezeichnen könnte: kaum tierische Produkte (selten Fleisch/Fisch), glutenfrei, pflanzenbasiert, zuckerfrei, dazu ein Hauch Spiritualität. Mit Augenmerk auf hochwertige Produkte, deren Preis sich dadurch relativiert, dass sie auf vollständige Verwertung achtet (bei uns zumeist leicht erhältlich). Dass sie privilegiert lebt, räumt Bündchen ein. Die etwa 100 Rezepte strotzen vor frischen Zutaten, viele Suppen und Salate, viele kleiner Gerichte, zu denen sie Rezepte aus dem Buch wahlweise als leichte oder gehaltvolle Kombi vorschlägt. Bündchen ist "Wellness-Botschafterin" einer Firma für höherpreisige Nahrungsergänzungsmittel, diese werden wenig subtil beworben.