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Standorte: O 441 Bl	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Die Diätassistentin und Dipl. Medizinpädagogin mit eigener Praxis beschäftigt sich schwerpunktmäßig mit dem Thema Brustkrebs und Ernährung. Im ersten Teil des Ratgebers gibt sie angepasste Ernährungsempfehlungen für die einzelnen Therapieschritte ab der Diagnosestellung und zur Linderung der therapiebedingten Nebenwirkungen. Auch nach der Behandlung ist eine brustschützende Ernährung wichtig, die optimale Lebensmittelauswahl ist abwechslungsreich, modifiziert mediterran, pflanzenbetont und mit darmaktivierenden Ballaststoffen ausgestattet. Hochverarbeitetes Essen sollte vermieden werden. Die 80 Rezeptideen enthalten alle Nährstoffe, die das Gesundwerden unterstützen und das Körpergewicht stabilisieren. Sehr informativer Ratgeber mit vielen appetitanregenden Rezepten.