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Natürlich süß und lecker

100 einfache Rezepte ohne Gluten und raffinierten Zucker, aber mit vollem Geschmack
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mastling, Emma
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
Mediengruppe: Sachbuch
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Inhalt

Die Dänin E. Mastling präsentiert in ihrem Buch mehr als 90 süße Naschereien in allen Formen, seien es Riegel, Pralinen, Snack, Eis, Kuchen oder Dessert. Gemeinsam haben alle Rezepte, dass sie ohne raffinierten Zucker und ohne Weißmehl auskommen. Ersetzt werden sie durch die im Eingangskapitel beschriebenen und mittlerweile zumeist leicht erhältlichen Alternativen wie Ahornsirup, Bananen, Kokosblütenzucker, Melasse oder Haferflocken, Buchweizen, Flohsamen etc. Die vielseitigen und abwechslungsreichen Rezepte zeigen auch die abgewandelte Form von bekannten Süßspeisen (z.B. S'Mores, Fürst-Pückler-Bananen-Eis, Scones, Zimtschnecken, Mousse au chocolat, Rumkugeln). Schön aufgemacht mit ganzseitigen attraktiven Rezeptfotos.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mastling, Emma
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart, BusseSeewald
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-7724-7273-2
Beschreibung: 265 Seiten : Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schirdewahn, Melanie [Übers.]
Mediengruppe: Sachbuch