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Ernte am Wegrand

Wildkräuter, Früchte und Beeren ; mit über 80 Rezepten
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Recht, Christine
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Mediengruppe: ebook
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Inhalt

Schätze am Wegrand - Kompakt für die Jackentasche - 41 Pflanzen, über 80 bewährte Rezepte - Viele Grundrezepte lassen Platz für Variation Holunder, Bärlauch, Johanniskraut - unsere Großeltern haben die wertvollen und gleichzeitig kostenlosen Wildpflanzen ganz selbstverständlich in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt. In ihrem Buch zeigt Christine Recht, wie es geht: vom sicheren Erkennen bis zum richtigen Ernten und Zubereiten. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenfotos helfen, dass das alte Wissen nicht verloren geht.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Recht, Christine
Medienkennzeichen: Onleihe
Jahr: 2013
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
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ISBN: 978-3-8001-9036-2
Beschreibung: 129 S. zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Wildpflanzen; Wörterbuch
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Mediengruppe: ebook