Slow gardening

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Slow gardening

unser Weg zum naturnahen Küchengarten

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Verfasser: Grindmayer, Elisabeth (Verfasser); Haßelbeck, Stephanie (Verfasser)

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: W 223 Gr	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Nachhaltiges und naturnahes Gärtnern zieht sich seit ihrer Kindheit durch das Leben der Schwestern Lisa Grindmayer und Steffi Haßelbeck. Nachdem sie den traditionellen Bauerngarten ihres Opas aus dem Dornröschenschlaf geholt hatten, kauften sie vor drei Jahren mitten in Südschweden ein mehrere tausend Quadratmeter großes Grundstück mit Haus, Stall und Scheune. Beide Gärten bewirtschaften sie räumlich getrennt und dennoch gemeinsam, um frisches Gemüse, Obst und Kräuter anzubauen, zu ernten und zu genießen, wobei der Schwerpunkt gerne auf alten, samenfesten Sorten liegt oder solchen, die im Handel nicht erhältlich sind. Während die oben genannten Titel im Wesentlichen Rezepte enthalten, liegt hier der Schwerpunkt eindeutig auf Anbau und Ernte, wobei es sich um keinen typischen Ratgeber handelt: Ihre Erfahrungen haben die Schwestern in gut lesbaren Texten zusammengefasst, ergänzt durch Tabellen und einige Rezepte. Dennoch finden sich alle typischen Gartenthemen wieder, illustriert mit sehr schönen Fotos.

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Details

Verfasser: Grindmayer, Elisabeth (Verfasser); Haßelbeck, Stephanie (Verfasser)

Jahr: [2024]

Verlag: Stuttgart, Kosmos

Systematik: W 223, X 215

ISBN: 9783440177808

Beschreibung: 192 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Biologischer Garten; Kochbuch; Nutzgarten; Ratgeber

Mediengruppe: Sachbuch

Hilfe zur Benutzung (Anmeldung, Verlängerung, Vormerkung) (PDF, 302 kB)

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