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Standorte: O 613 Ri	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 06.01.2026	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Lange leben und dabei gesund bleiben, nichts anderes bedeutet der Hype um Longevity, also Langlebigkeit. Ernährungs-Doc M. Riedl stellt basierend auf aktuellen Studien die Schlüsselfaktoren der Ernährung vor und erklärt, wie man schrittweise kleine Veränderungen erreicht. Für die Umstellung empfiehlt er zunächst eine Bestandsaufnahme, um schrittweise mit der richtigen Nahrung das Altern aufzuhalten. Bekannte Elemente wie erhöhte Eiweißzufuhr, Zuckerreduktion, ein intaktes Mikrobiom, moderates Fasten, regelmäßige Bewegung und gesunde Darmflora werden ebenso beleuchtet wie Lebensmittel, die es zu vermeiden gilt. Eine Rezeptauswahl für alle Tageszeiten mit Nährwertangaben folgt als 2-Wochen-Plan. Lebensmittel mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften sind gekennzeichnet, Quellenangaben sowie Rezept- und Sachregister vervollständigen den praxisnahen Titel.