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Wörterbuch Kochkunst

von Amuse-Bouche bis Zierschnee
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Supp, Eckhardt
Jahr: 2010
Verlag: Mannheim [u.a.], Dudenverl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: X 210 Su / 10 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Kleines, sehr unübersichtliches Wörterbuch, mit Sprichwörtern, ohne Kapitelübersicht und 6 verschiedenen Registern: Kochtechniken, Garnituren, regionale Gerichte im deutschsprachigen Raum, landschaftliche Begriffe, Küchenwerkzeuge. Die Suche nach einem betimmten Begriff erweist sich als umständlich. Unruhiges Layout.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Supp, Eckhardt
Jahr: 2010
Verlag: Mannheim [u.a.], Dudenverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210
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ISBN: 978-3-411-70392-0
Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochen; Wörterbuch
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Mediengruppe: Sachbuch