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Standorte: W 123 Th / 10	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

"Gartenzeit" ist eine neue Ratgeber-Reihe aus dem AV-Buch-Verlag, die sich mit verschiedenen Gartenthemen beschäftigt. Hier geht es um Wildkräuter, ihr Vorkommen und ihre Verwendung. Die Autorin hat bereits einen Titel über Heilkräuter in der Reihe "Garten kurz & gut" im selben Verlag veröffentlicht. Wildkräuter sind im Trend und finden auch in den nobelsten Küchen der Welt mittlerweile Verwendung. Die Autorin beschreibt, wie Wildkräuter im eigenen Garten angesiedelt werden können, erklärt, wo Vorsicht gegenüber giftigen Doppelgängern geboten ist und erläutert Ernte und Aufbewahrung der Wildkräuter. Der Hauptteil des Bandes besteht aus Porträts von 34 Wildkräutern. Hier werden Standort (vorwiegend in der freien Natur), Merkmale, Ernte, Wirkung und Inhaltsstoffe und die Verwendung erläutert. Dazu kommen eingestreute Rezepte (Tees, Kosmetik, Suppen u.a.). Ausgestattet ist der Band mit vielen aussagekräftigen Fotos, farblich abgesetzten Merksätzen, Adressen und Literaturangaben.