Kartoffeln hin, Kartoffeln her

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Kartoffeln hin, Kartoffeln her

eine Pflanze erobert die Welt

0 Bewertungen

Verfasser: Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-Nagel, Andreas

Jahr: 1995

Verlag: Berlin, Kinderbuchverlag

Mediengruppe: Kinder-II

verfügbar

Exemplare

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Standorte: Rot W 1 Fi	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 21.11.2024	Mediengruppe: Kinder-II	Zweigstelle: Kinderbibliothek

Inhalt

Dass sich hinter Kartoffelchips und Pommes frites eine so interessante Pflanze verbirgt, wird manches Kind erstaunen. Die Fischer-Nagels haben in ihrer bewährten Art die Kartoffel ins Visier genommen: die lateinamerikanische Herkunft und Verbreitung in Europa ab Ende des 16. Jahrhunderts, ihre Bedeutung als Grundnahrungsmittel, die Nachtschatten-Verwandtschaft (Tomate, Tollkirsche) sowie die ("nur") Namensvettern (Süsskartoffel, Rosskartoffel=Topinambur), Variationen der industriellen Verarbeitung, Sortenzüchtung bis hin zum gefürchteten Befall durch den gefrässigen Kartoffelkäfer. Dem Aktivierungs-Trend im Sachbuch folgend sind diverse farbig illustrierte Rezepte und Experimente eingeschoben. Für Jüngere, stärker visualisiert, s. R. Brice: "Kartoffeln wachsen nicht im Keller" (BA 2/86). - Gern empfohlen ab 10. Auch für Schulbibliotheken.

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Details

Verfasser: Fischer-Nagel, Heiderose; Fischer-Nagel, Andreas

Jahr: 1995

Verlag: Berlin, Kinderbuchverlag

Systematik: II W 1

ISBN: 3-276-00149-7

Beschreibung: 40 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst.

Beteiligte Personen: Knipping, Petra [Künstler]

Mediengruppe: Kinder-II

Hilfe zur Benutzung (Anmeldung, Verlängerung, Vormerkung) (PDF, 302 kB)

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