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mixtipp: Asiatisch Kochen

kochen mit dem Thermomix
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kruedener, Amelie von
Jahr: 2018
Verlag: Königswinter, Lempertz
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: X 217 Kr Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Die Autorin hat neben original asiatischen Rezepten auch eigene Kreationen für die Thermomix-Geräte umgewandelt. In einem Glossar zu Beginn des Buches werden exotische Zutaten ausführlich erklärt und Hinweise gegeben, wo diese erhältlich sind. Danach folgen unter "Basics" Würzpasten und Ähnliches, dann die Kapitel "Exotisch und satt", "Suppen, Snacks und Salate" sowie "Süß und lecker", es werden also nicht nur herzhafte, sondern auch süße Rezepte angeboten. Die Aufmachung ist reihenüblich mit einem ganzseitigen Foto sowie einer Rezeptseite, die zum Teil zusätzliche "mixtipps" enthalten. Zubereitungszeit, Utensilien und Zutaten werden aufgeführt. Zusätzlich am Kopf der Seite Piktogramme mit Angaben für Menge, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad (der in diesem Band befremdlicherweise durch rot behütete Chinesenköpfe symbolisiert wird). Nährwertangaben fehlen leider.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kruedener, Amelie von
Jahr: 2018
Verlag: Königswinter, Lempertz
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 217, X 211
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ISBN: 978-3-96058-114-7
Beschreibung: 126 Seiten : Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Asiatische Küche; Kochbuch; Thermomix TM31; Thermomix TM5
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Watermann, Antje [Hrsg.]
Mediengruppe: Sachbuch