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Standorte: X 212 Be	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Auch Veganern juckt es in den Fingern, wenn überall die Grills angeschmissen werden. Sie sind es gewohnt, sich ein bisschen mehr Arbeit zu machen, werden dafür aber mit Ergebnissen belohnt, die so viel vielfältiger und attraktiver sind als Würstchen und Bauchlappen und sind es ebenfalls gewohnt, dass ihnen ihre Gerichte von den Omnivoren weggegessen werden. Nach einer Einführung in das Grillen, in Geräte und Zubehör kommen die Rezepte, sogar für ganze Menüs! Dazu gehören dann das Gegrillte (wie z.B. Aubergine mit Tamarinde), Beilagen (Olivenfladenbrote), Salate und Extras (Bulgur-Orangen-Salat mit Pistazien, Granatapfelkernen und Minze und die Gewürzmischung Dukkah), sowie süße Verführungen (klebrige Feigen mit kandierten Walnüssen und Granatapfelkernen), womit bereits das erste von 10 Menüs - eins verlockender als das andere - vorgestellt wurde. Eine leckerere und attraktivere (von Gesundheit und Bekömmlichkeit ganz zu schweigen) Küche für den Sommer und für draußen kann ich mir nicht vorstellen. Damit lassen sich natürlich auch "normale" Grillpartys aufpeppen und Würstchen in den Schatten stellen.