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Standorte: X 212 Ju	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Zwei unermüdliche, innovative Kochbuchautoren haben sich zusammengetan, um ihre Erfahrungen beim Bekochen ihrer Familien zu teilen. N. Just und A. Flohr sind befreundet und wissen, dass es im hektischen Familienalltag oft schnell gehen muss, wenn hungrige Mäuler gestopft werden wollen. Darum stellen sie hier leckere, abwechslungsreiche Rezepte vor, die nur 10 bis 30 Minuten Zubereitungszeit benötigen. Darunter sind Sandwiches, Sattmachersalat, Wraps, Rote-Bete-Linsen-Salat, Bowls, Overnight Oats, Nudelgerichte, Gemüsepfannen und Desserts. Hilfreich sind vor allem für Neulinge die Grundkenntnisse, die am Anfang des Buchs vermittelt werden, z.B. besondere Aromen kreieren, Säurebalance, richtig süßen, Qualität von Salz und Öl, viel frisches Grün verwenden, aber auch Tipps für günstiges Einkaufen und gegen Lebensmittelverschwendung.