Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: X 212 Fa	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek
Standorte: X 212 Fa	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 07.10.2024	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Von der französischen Köchin sind schon etliche Titel erschienen. Das Thema "One Pot" hat sie in verschiedenen Variationen bearbeitet, dieses Mal mit veganen Zutaten. Jedes der 80 Rezepte wird mit zwei Fotos illustriert: einmal die Zutaten in rohem Zustand, dann als gekochtes Gericht. Die Kapitelüberschriften lauten "Blitzschnelle Gerichte", "Getreide", "Hülsenfrüchte", "Eintöpfe", "Nudeln", "Aus der Pfanne", "Suppen", "Desserts". Darüber hinaus gibt die Autorin Tipps für Basisnahrungsmittel, auf die man im Vorratsschrank und Kühlschrank schnell zugreifen können sollte, z.B. verschiedene Tofu-Sorten, Tempeh, veganer Reibekäse, Trockennahrungsmittel, Saucen, Pesto, Harissa, passierte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, frische Kräuter und eine gute Auswahl an Gewürzen. Damit kann man aus dem Stand loskochen, auch wenn spontan Besuch vor der Tür steht. Die sehr reiche Auswahl an Rezepten bietet jede Menge Möglichkeiten bei geringem Aufwand in der Küche. Eine spannende Sammlung