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Standorte: X 216 En / 10	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Karottenkuchen zählt mittlerweile zu den Gebäck-Klassikern. Dass sich auch andere Gemüsesorten perfekt als Zutat in süßem Gebäck eignen, zeigt der hier vorliegende Titel. Einleitend gibt es kurze Infos zu den Zutaten und einige Tipps, die zum Gelingen beitragen. Auf je einer Doppelseite, jeweils mit ansprechendem Foto, werden dann anhand verständlicher Anleitungen "grüne" Kuchen vorgestellt: Rübli- und Kürbiskuchen dürften den meisten bekannt sein - Spargelkuchen, Pastinaken-Schokokuchen, Rote-Bete-Zupfkuchen oder Spinat-Cupcakes bieten hingegen eher ungewohnte Geschmackserlebnisse. Wer sich mit dem Backen von klassischen Kuchen auskennt, wird auch mit den hier vorgestellten Rezepten kein Problem haben. Eine schön gestaltete Alternative zu den zahlreichen Büchern mit klassischen Kuchen.