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Der Geschmack des Ostens

vom Essen, Trinken und Leben in der DDR
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Voigt, Jutta
Jahr: 2008
Verlag: Berlin, Aufbau TB Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: D 401 Vo / 10 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Im Osten tickte man oft anders, anders waren auch Speis und Trank. Voigt, eine der besten ostdeutschen Journalistinnen, auch Autorin mehrerer Bücher (hier zuletzt ID 37/89), kramte in Archiven sowie eigenen und fremden Erinnerungen über Essen und Trinken und das Drumherum: Einkauf, Versorgungsengpässe, Westpakete und Intershops, Kochen (und an gängige Rezepte), Kantinenessen und Edelgastronomie, an den DDR-Alltag in fast seiner Gänze. Das hat Voigt (Jahrgang 1941) - zuweilen mit Verklärung überzuckert. Aber Essen und Trinken werden zugleich "als spontane Therapie gegen das allmähliche Erstarren der Verhältnisse" gedeutet - in einem Land, "träge wie ein Hefeteig". Der Blick zurück ist dennoch ein heiterer, gar liebevoller, Anekdötchen folgt auf Anekdötchen - und dabei entstehen Texte von großem sprachlichen Glanz. Eine vor allem für Ostkundige höchst vergnügliche Geschichtslektion.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Voigt, Jutta
Jahr: 2008
Verlag: Berlin, Aufbau TB Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik D 401, X 211
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ISBN: 978-3-7466-8156-6
Beschreibung: 214 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe: Sachbuch