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Gärtnern fürs Marmeladenglas

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Farrell, Holly
Jahr: 2018
Verlag: Bern, Haupt Verlag
Mediengruppe: Sachbuch
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Exemplare

StandorteStatusVorbestellungenFristMediengruppeZweigstelle
Standorte: X 230 Fa Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 07.10.2024 Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Im vorliegenden Band kombiniert Farrell über 50 Einmachrezepte aus Obst, Kräutern und Gemüse mit Tipps zu Anbau, Pflege und Ernte von fast 30 Pflanzen im heimischen Garten, die so den "Rohstoff" für Marmelade, Kompott oder Chutney liefern. In den ersten Kapiteln gibt es Tipps für Gartenfreunde und für Marmeladenköche - das 1x1 an Grundwissen für beide Themenbereiche. Es folgen kapitelweise Obst-, Gemüse- und Kräuterpflanzen mit Sorten, Anbau, Pflege, Ernte und Rezepten. Viele Querverweise erleichtern das Auffinden korrespondierender Themen, die Zubereitung der Rezepte ist problemlos nachvollziehbar und wird ergänzt durch Tipps für aromatische Varianten. Die Autorin legt Wert auf naturnahes Gärtnern ohne Chemie; viele Rezepte sind auch für kleine Erntemengen geeignet. Fotos, Tabellen und optisch abgehobene Extratipps ergänzen den gelungenen Titel, dessen einziges Manko die sehr kleine Schrift ist.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Farrell, Holly
Jahr: 2018
Verlag: Bern, Haupt Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 230
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ISBN: 978-3-258-08052-9
Beschreibung: 1. Auflage, 175 Seiten : Illustrationen (farbig)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Kuhlmann, Waltraud [Übers.]; Ingram, Jason [Ill.]
Mediengruppe: Sachbuch