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Römertopf
einfach vitaminschonend garen
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Jahr:
1998
Verlag:
Bielefeld, Ceres-Verl.
Mediengruppe:
Sachbuch
Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Mediengruppe | Zweigstelle |
Standorte:
X 217
Ro / 10
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Mediengruppe:
Sachbuch
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Zweigstelle:
Erwachs.-bibliothek
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In derselben Aufmachung wie z.B. "Einmachen" werden in diesem ansprechend aufgemachten, fast quadratischen Band über 40 Rezepte vorgestellt, die sich gut im Römertopf zubereiten lassen: Fisch, Fleisch, Geflügel & Wild und vegetarische Gerichte, darunter Zander auf Fenchelbett, Hackbällchen in Bohnenragout, Lammhaxen in Merlot, Tortilla-Auflauf, Schwarzwurzel-Gratin etc. Mit detaillierten Arbeitsanleitungen, Angaben zu Nährwert, Zubereitungszeit, Eignungsvermerk (für Gäste, einfach, klassisch, exotisch etc.) und mit aussagekräftigem Farbfoto. Im Anhang Kapitel- und alphabetisches Register.
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Jahr:
1998
Verlag:
Bielefeld, Ceres-Verl.
Aufsätze:
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Systematik:
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X 217
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ISBN:
978-3-7670-0221-0
Beschreibung:
127 S. : Abb.
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Mediengruppe:
Sachbuch