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Standorte: X 213 En	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Der vorliegende Titel widmet sich der Herstellung eigener Gewürzmischungen, wie Kräutersalz, Würzpasten und Aromazucker jeweils mit Rezeptfoto und einer übersichtlich gestaltetne Rezeptseite. Neben der Menge werden auch die Zubereitungs- (und Trocknungs-)Zeit angegeben sowie die Haltbarkeit des Produkts. Ein kurzer Info-Text leitet das Rezept ein, es folgen Angaben für die mögliche Verwendung. Bei einigen Rezepten gibt es zusätzliche Empfehlungen und Tipps. Leider keine Angaben zu den Trocknungszeiten der Zutaten bei den Rezepten, sodass man die dafür benötigte Zeit selbst einkalkulieren (oder Fertigprodukte verwenden) muss. Interessante Rezepte wie z.B. Basilikum-Orangen-Salz oder Andalusischer Honigtraum. Übersichtstabellen am Beginn des Buches zeigen, welche Zutaten ein Rezept enthält, wofür es verwendet werden kann und auf welcher Seite das Rezept zu finden ist. Am Ende findet sich eine kurze Bezugsquellenangabe.