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Asia-Noodle-Bowls

50 leichte Rezepte für Ramen, Salate und Wok-Gerichte
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Jahr: 2017
Verlag: Igling, Edition Michael Fischer
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: X 211 Du Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Bowls liegen ebenso im Trend wie Ramen, die japanischen Nudelsuppen und die vielschreibende Autorin Tanja Dusy hat auch zu diesem Thema einen Titel parat. Vorliegender Band enthält 50 Zwei-Portionen-Rezepte, zum Teil vegetarisch oder vegan, für Nudelgerichte mit Ramen, Udon, Somen, Soba, Reis- oder Shirataki-Nudeln. In der Einleitung Grundrezepte, Basiswissen und Küchenbasics; die thematisch sortierten Rezepte lassen sich mit einer überschaubaren Ausstattung an Zutaten gut nachkochen. Während "Buddha-Bowls" Rezepte aus aller Welt enthält, konzentriert sich vorliegender, mit ganzseitigen Rezeptfotos illustrierter Band, ausschließlich auf die asiatische Küche.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dusy, Tanja
Jahr: 2017
Verlag: Igling, Edition Michael Fischer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 211
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ISBN: 978-3-86355-749-2
Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Asiatische Küche; Kochbuch; Nudeln
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Mediengruppe: Sachbuch