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Standorte: O 613 Fu	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Wegen ihrer Reizdarmbeschwerden wagt die TV-Moderatorin und Produzentin einen Selbstversuch: gemeinsam mit ihrer Familie futtert sie sich ein Jahr lang durch alle Ernährungstrends, um herauszufinden, was gesund, alltagstauglich oder nur Hype ist. In diesem Rundumschlag testet sie Ernährungsempfehlungen wie u.a. vegan, Smoothies, Super Foods, Low Carb, Ayurveda; setzt sich mit Lebensmittelunverträglichkeiten auseinander und beleuchtet die Rolle und den Einfluss der Lebensmittelindustrie, des Marketings und von Zukunftsvisionen. Für sie selbst erweist sich eine naturbelassene, gesunde Mischkost mit wenig Gluten und nur einem Kohlenhydrat pro Mahlzeit als Königsweg. Grundlegende Erkenntnis des humorvollen, selbstkritischen und ironischen Versuchs: entspannt und bodenständig bleiben, ohne Übertreibung tun, was man kann, aber nicht zwingend muss. Mit Literatur, Quellen. Für alle, die zur Ernährungsfrage zwischen Zankapfel und Weltanschauung rotieren, erleichternd und ein nettes Zubrot.