Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: X 213 Ha	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 26.11.2024	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Eine "zertifizierte Fachberaterin für essbare Wildpflanzen" und eine Diplom-Biologin haben den (Un-)Kräutern in unseren Gärten den Kampf angesagt. Zunächst wird in die "Unkrautkunde" eingeführt und auf Geschmack, Ernte etc. grundsätzlich eingegangen. In 28 Porträts werden anschließend Arten vorgestellt, die sich leicht erkennen lassen und die in Gärten häufig vorkommen. Auf 100 Seiten werden die Kräuter jeweils mit einem kurzen Porträt und 2 Fotos, den Abschnitten "Erkennen" mit genauer Beschreibung, "Loswerden" mit Tipps zur Bekämpfung und "... oder lieber nutzen" mit Tipps zur Verwertung auf einer Doppelseite vorgestellt. Dazu kommen über 50 Wildkräuterrezepte aus aller Welt. In den Klappenseiten findet man eine tabellarische Übersicht über die Wildkräuter und ihre ungenießbaren oder gar giftigen "Verwechsler" (leider sind hier die Abbildungen recht klein). Außerdem gibt es weiterführende Literaturhinweise sowie Register zu allen Pflanzen und allen Rezepten. Kein vergleichbarer Titel bekannt, der sich auf den Garten konzentriert.