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Cover von Das große Buch der Schokolade
Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts und Getränke
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Jahr: 1996
Verlag: Füssen, Teubner
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von König Gast
prakt. Hinw. u. zeitlose Ratschläge für d. Vorwärtsstrebenden im Hotel- u. Gaststättengewerbe
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Verfasser: Arndt, Kuno Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1985
Verlag: Stuttgart, Matthaes
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Kochkunstführer
Hand- u. Nachschlagebuch der klassischen franz. Küche u. der feinen internationalen Küche
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Verfasser: Escoffier, A. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1993
Verlag: Gießen, Pfanneberg
Mediengruppe: Sachbuch
Cover von Hitze
Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling
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Verfasser: Buford, Bill Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Verlag: München, Hanser
Mediengruppe: Belletristik
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Cover von Süße Lust
eine Schokoladentherapie
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Verfasser: Langham, Murray Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Verlag: Berlin, Mana-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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Cover von Here you are!
Englisch für Hotel- u. Restaurantfachklassen
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Verfasser: Horstmann, Jürgen; Jaspers, Ellen Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Verlag: Köln, H. Stam
Mediengruppe: Sachbuch
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OPEN V 11.1.0.0