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Standorte: X 211 Gu	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Amber Guinness, gebürtige Engländerin, verbrachte ihre Kindheit in der Toskana auf dem Landgut Arniano, das ihre Eltern Ende der 1980er-Jahre erwarben und umbauten. Nach dem Tod des Vaters zog die Familie wieder nach England. Erst 2014 kam die Autorin mit einem befreundeten Maler auf die Idee, auf Arniano Malkurse mit leckerem Essen anzubieten. In diesem wunderschön gestalteten Kochbuch stellt die Autorin, nach Jahreszeiten geordnet, mediterrane Gerichte meist für sechs Personen vor, sehr ausführlich erklärt und meist unkompliziert, von Vor- bis Nachspeise, viele Rezepte mit sehr schönem Begleitfoto. Verwendet werden frische saisonale Gemüse- und Obstsorten. Am Ende eines jeden Kapitels findet man Menüvorschläge. Serviert wird z.B. Ricotta-Spargel-Tarte, Hähnchenschnitzel mit Zitrone und Thymian, Mandeltarte, Fenchel-Orangen-Salat u.a.m. Vorab und zwischendurch erfährt man Privates und viel über das Landgut Arniano. Mit Infos und Tipps zu Organisation, Zutaten und Zubereitung. Ein wunderschöner Band in größerem Format: tolle Fotos, Bilder, unterhaltsam.