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Standorte: X 212 Ho	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Hervorzuheben ist die internationale, aber nicht exotische Rezeptauswahl, die Pasta, Pizza, Pies und Teigtaschen, Snacks, Imbissklassiker und Desserts beinhaltet. Viele der Ideen sind Klassiker, die so abgewandelt wurden, dass sie ohne Gluten auskommen: Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung, Blini, Empanadas oder französische Schokoladentorte. Dazwischen aber auch die ein oder andere internationale Überraschung, z.B. in Form von schwarzer Pasta mit Krabben und Chili oder Algensalat mit Tofu. Verwendet werden besondere Mehlsorten, wie etwa Hanf-, oder Linsenmehl.