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Standorte: X 212 Fo / 10	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Der Ernährungstrend Clean Eating erobert auch den deutschen Buchmarkt. Julia Fodor und Luisa Eckhard stellen hier ihre cleanen Rezepte vor. Das hochwertig aufgemachte Buch stellt kurz die Grundlagen und empfehlenswerten Zutaten ihres Clean Eating-Konzepts vor. Es kommen einige sogenannte Superfoods wie Chia, Spirulina, Kokosblütenzucker etc. vor, neben veganen Rezepten finden sich auch ein paar Fleisch- und Fischrezepte. Ein Wochenplan zum Einstieg ins Clean Eating und Tipps für Fitness-Übungen, die sich anhand der Plakatbeilage lernen lassen, sollen den Einstieg erleichtern. Die Autorinnen betreiben den Lifestyle-Blog "ourcleanjourney", wo sich nicht nur einige der Rezepte finden lassen, sondern auch teure Ernährungspläne etc. verkauft werden. Das Buch wirkt "gestreckt", neben den Rezepten für Brot und Aufstriche sind allen Ernstes auch die mit den Aufstrichen geschmierten Brote als eigene Rezepte gelistet.