Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Mediengruppe	Zweigstelle
Standorte: X 200 Re / 10	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Blattgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Kohl, Esskastanien, Kräuter: Gemüse, der Jahreszeit gemäss, möglichst aus dem eigenen Garten oder aus biologischem Anbau. Viele Gerichte sind "aus alter Zeit" bekannt und werden jetzt, im Zuge der "Oma-" und "Bio-Welle", wieder hervorgekramt. Rauke und Sauerampfer finden ebenso Verwendung wie Brennesseln, Gartenmelde- und Löwenzahn, auch Rezepte für Esskastanien sind eher selten anzutreffen. Insgesamt ein aufwendiges, attraktives Kochbuch mit Gerichten für alle Gelegenheiten, allerdings eher der feinen Küche zuzuordnen. Als Extra neben den zahlreichen Gemüse-Kochbüchern. (3)