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Der Geschmack des Ostens
vom Essen, Trinken und Leben in der DDR
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Voigt, Jutta
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Jahr:
2008
Verlag:
Berlin, Aufbau TB Verl.
Mediengruppe:
Sachbuch
Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist | Mediengruppe | Zweigstelle |
Standorte:
D
401
Vo / 10
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Zweigstelle:
Erwachs.-bibliothek
|
Im Osten tickte man oft anders, anders waren auch Speis und Trank. Voigt, eine der besten ostdeutschen Journalistinnen, auch Autorin mehrerer Bücher (hier zuletzt ID 37/89), kramte in Archiven sowie eigenen und fremden Erinnerungen über Essen und Trinken und das Drumherum: Einkauf, Versorgungsengpässe, Westpakete und Intershops, Kochen (und an gängige Rezepte), Kantinenessen und Edelgastronomie, an den DDR-Alltag in fast seiner Gänze. Das hat Voigt (Jahrgang 1941) - zuweilen mit Verklärung überzuckert. Aber Essen und Trinken werden zugleich "als spontane Therapie gegen das allmähliche Erstarren der Verhältnisse" gedeutet - in einem Land, "träge wie ein Hefeteig". Der Blick zurück ist dennoch ein heiterer, gar liebevoller, Anekdötchen folgt auf Anekdötchen - und dabei entstehen Texte von großem sprachlichen Glanz. Eine vor allem für Ostkundige höchst vergnügliche Geschichtslektion.
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Jahr:
2008
Verlag:
Berlin, Aufbau TB Verl.
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Systematik:
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D 401, X 211
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ISBN:
978-3-7466-8156-6
Beschreibung:
214 Seiten : Illustrationen
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Mediengruppe:
Sachbuch