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Zuckerfrei backen

gesunde Leckereien von süß bis herzhaft
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frey, Hannah
Jahr: 2018
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: X 212 Fr / Thementisch Status: Reserviert Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Nach "Zuckerfrei" legt die Gesundheits- und Ernährungsexpertin Hannah Frey einen Ratgeber zum Backen ohne Zucker vor. Alle Rezepte verzichten auf Zucker und Weißmehl, stattdessen finden sich hier inzwischen überall erhältliche Zutaten wie Kokosblütenzucker, Reissirup oder Trockenfrüchte als natürliche Süßstoffe. Die Autorin hat einen erfolgreichen Blog zum Thema, sie schreibt locker und flüssig und begleitet werden ihre Texte/Rezepte von Farbfotos, Abbildungen, mit Farbakzenten im Layout. Nach einer kurzen Einführung und der Vorstellung besonders geeigneter Zutaten geht es auch gleich zum Rezeptteil. Von der Apfel-Waffel über Granola-Cup und Quarkhase bis zum Zimt-Zupfbrot gibt es eine große Bandbreite leckerer süßer Gerichte. Ein Register erschließt Zutaten und Rezepte.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Frey, Hannah
Jahr: 2018
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-8338-6541-1
Beschreibung: 1. Auflage, 144 Seiten : Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Backen; Zuckerfrei
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Mediengruppe: Sachbuch