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Mix & Fertig Backvergnügen

die besten GU-Rezepte für den Thermomix : für TM 5 und TM 31
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina; Schinharl, Cornelia; Schmedes, Christa
Jahr: 2018
Verlag: München, GU
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: X 217 Ki / Thementisch Status: Reserviert Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Die Einführung für Hefe-, Rühr- und Mürbeteig sowie Biskuit ist knapper als gewohnt, da die Maschine ja einen guten Teil der Arbeit erledigt. Die Kapitel sind unterteilt in Rubriken wie einfache Kuchen, süße Teilchen, Torten, Blechkuchen, saisonales Gebäck und auch Brote, Brötchen und herzhafte Spezialitäten. Wie im Original werden viele Klassiker gezeigt wie Marmor- oder Käsekuchen oder Quiches, dazu modernere Interpretationen und Trends wie Ricottakuchen mit Limoncello, American Cheesecake oder Whoopie Pies. Die Möglichkeiten der Maschine werden gut genutzt, (aromatisierter) Puderzucker oder gemahlener Mohn können ohne weiteres Gerät selbst hergestellt werden.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kittler, Martina; Schinharl, Cornelia; Schmedes, Christa
Jahr: 2018
Verlag: München, GU
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 217, X 216
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ISBN: 978-3-8338-6452-0
Beschreibung: 1. Auflage, 240 Seiten : Illustrationen (farbig)
Schlagwörter: Backen; Thermomix TM31; Thermomix TM5
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Mediengruppe: Sachbuch