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Standorte: X 219 Fo / --- / 10	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

"Streetfood" ist eigentlich die Bezeichnung für traditionelle Gerichte aus der Esskultur eines Landes, die so lecker und einfach zuzubereiten sind, dass man sie überall auf der Straße anbieten kann. Es begann mit den Chuckwagons der Trecker im Wilden Westen - ein moderner Foodtruck steht mit Mikrowelle, Smoker oder Konvektomat einer professionellen Restaurantküche in Nichts nach. Das Buch stellt 21 Foodtrucks aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor: Entstehungsgeschichten, Fotos in Farbe oder Schwarz-Weiß sowie insgesamt 57 Rezepte zum Nachkochen zu Hause: Burger, Currywurst, Hotdogs, Sandwiches, Suppen, Salate, vegetarisch, vegan, asiatisch, mexikanisch ..., die Liste wäre beliebig verlängerbar. Frisch, regional, bio - die Foodtruck-Szene legt Wert auf Qualität und beim Einfallsreichtum in Sachen fahrbarer Untersatz ist (fast) alles möglich. Foodtrucks stehen nicht auf öffentlichem Straßenland, sondern auf Firmenparkplätzen, bei Festivals, auf Märkten, in Einkaufszentren oder bei privaten Feiern; Apps helfen beim Auffinden von Terminen und Standorten.