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Standorte: X 216 Ba	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Mediengruppe: Sachbuch	Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Ein stimmungsvolles Buch in schöner Aufmachung. Roter Leineneinband und 2 farblich passende Lesebändchen sprechen schon von außen das Auge an. Dank stimmungsvoller Fotos, liebevoller Gestaltung, mattem Papier, eingestreuten Geschichten und persönlichen Anmerkungen wird dieser Eindruck im Buch bestätigt. Nach 6 Seiten Einführung in die verschiedenen Zutaten und deren Qualitäten folgen die Rezepte, die unter den Rubriken "Land" (Altes Land, D), "Küste" (Normandie, F), "Berge" (Tirol, A) und Stadt (Stockholm, S) stehen. Traditionelle Rezepte in moderner Interpretation verführen zum Nachmachen. Es wird jeweils gekennzeichnet, ob das Rezept vegan, glutenfrei, laktosefrei oder zuckerfrei ist. Leider gibt es dafür kein Register. Auch fehlen Zubereitungszeiten und Nährwerte. Neben dem alphabetischen Register gibt es auch ein Register nach den Hauptzutaten. Es überwiegen die süßen Rezepte, aber auch einige salzige sind vertreten.