Cover von Fleischgerichte wird in neuem Tab geöffnet

Fleischgerichte

0 Bewertungen
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

Exemplare

StandorteStatusVorbestellungenFristMediengruppeZweigstelle
Standorte: X 213 Fl / 10 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch Zweigstelle: Erwachs.-bibliothek

Inhalt

Attraktives Kochbuch, das ca. 100 Rezepte rund ums Fleisch präsentiert: Rind, Schwein, Geflügel, Wild, Lamm und Ziege. Die Rezepte sind eine bunte Mischung mit eher längeren Garzeiten: Rinderrouladen, Esterhazybraten, Harzer Wurzelfleisch, Hackbraten, aber auch weiße Zwiebelsuppe mit Kaffee und Fasanenbrust und Zickleinbraten. Die Arbeitsgänge werden Schritt für Schritt beschrieben (durchnummeriert) und um Angaben zu Zubereitungs- und Garzeiten ergänzt. Die Fotos sind ansprechend. Ein alphabetisches und jeweils ein den 5 Kapiteln zugeordnetes Register erleichtern das Auffinden von Rezepten. Eine gelungene Sammlung (eher für Fortgeschrittene).

Bewertungen

0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen
0 Bewertungen

Details

Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86244-123-5
Beschreibung: 182 S. : Abb.
Reihe: Lust auf Land
Schlagwörter: Fleisch; Geflügel; Kochbuch; Lamm; Rind; Schweine; Wild; Ziege
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Sachbuch